Soek op hierdie werf

Gebruik die alfabetiese gids om te soek vir mediese inligting of tradisionele boererate.

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z Medisinale gebruike van kruie Kruiegids



Showing posts with label Vet. Show all posts
Showing posts with label Vet. Show all posts

7.12.23

Verminder vet in jou dieet

Hier volg 'n paar eenvoudige stappe wat jy kan volg om die vet in jou dieet te verminder.

  • Stoom, kook of mikrogolf groente of roerbraai dit in klein hoeveelhede olyfolie.
  • Gebruik eerder kruie en speserye as smaakmiddels in die plek van souse, botter en margarien.
  • Gebruik suurlemoensap of 'n lae-vet slaaisous oor jou slaai. Jy kan die mayonnaise en suurroom in slaaisouse vervang met jogurt.
  • Gebruik olyfolie in plaas van margarien of botter.
  • Vervang volroommelk met afgeroomde melk.
  • Koop vleis met 'n lae vetinhoud en sny enige sigbare vet van vleis af.
  • Rooster, bak of kook vleis, pluimvee en vis so dat die vet afloop soos die kos gaar word.
  • Gebruik 'n pan waarin kos nie kan vassit nie.
  • Skep die vet af van bredies met vleis of pluimvee.
  • Eet een maal per week 'n lae-vet vegetariese dis.
Wenk: Doen jou liggaam ´n guns en drink water. Water het geen kilojoules nie, maar bevat heelwat belangrike minerale. Indien dit saam met ´n ete geneem word help dit die spysvertering aan. Dit is maklik om water in die hande te kry, dit is goedkoop en maak sowat 75% van ons liggaamsgewig op.



(foto: Karolina Grabowska)

21.11.23

Vette

Vette is nie net 'n onding nie. Daar is goeie vette wat jou liggaam nodig het. Vitamiene A, D, E en K en belangrike vetsure kom in vette voor. Vette kan as versadig of onversadig geklassifiseer word. Onversadigde vette word in poli- en mono-onversadigde vette verdeel.

Versadigde vette
Dit kom voor in dierevette soos die van beeste, skape, varke en hoenders, suiwel en sekere plantprodukte soos palm- en klapperolie. 'n Hoë inname van versadigde vette verhoog die risiko van hartsiektes en kanker. Dit verhoog slegte cholesterol.

Mono-onversadigde vette
Dit kom voor in olyfolie, lynsaad, kanola-olie, avokadopeer, grondbone, pekanneute en amandels. Dit help om slegte cholesterol te verlaag sonder om goeie cholesterol te affekteer.

Poli-onversadigde vette
Dit kom voor in plantolies soos sonneblomolie asook in visolie. Dit is beter as versadigde vette en verlaag slegte cholesterol, maar dit kan ook goeie cholesterol nadelig beïnvloed.

Omega 3-vetsure
Jy vind dit in vetterige vis, sojabone en okkerneute. Dit speel 'n belangrike rol in breinontwikkeling. Dit help ook met inflammasie, die voorkoming van bloedklonte, hartvatsiektes en artritis.

Omega 6-vetsure
Dit kom voor in sonneblomolie, neute en sade. met genoeg hiervan bly jou selmembrane mooi gesond.



(oorspronklike foto: Laura Tancredi)

7.2.22

Meeste diëte lei tot gewigsverlies, maar ...

Redelik goeie bewyse dui daarop dat die meeste diëte ’n mate van gewigsverlies en verbeterings in kardiovaskulêre risikofaktore oor ’n tydperk van ses maande tot gevolg het – in vergelyking met ’n gewone dieet. Dit is die bevinding van navorsing gepubliseer in The BMJ.

Na 12 maande het die gewigsverlies egter afgeneem en verbeterings in kardiovaskulêre risikofaktore het grootliks verdwyn, behalwe in die geval van die Mediterreense dieet, wat ’n klein maar belangrike verlaging in 'slegte' LDL-cholesterol veroorsaak.

Vetsug het wêreldwyd byna verdriedubbel sedert 1975, wat gelei het tot ’n oorvloed dieetaanbevelings vir gewigsbestuur en kardiovaskulêre risikovermindering.

Langtermyn is hierdie diëte nie van veel waarde nie, sommige kan selfs gevaarlik wees.

Gesond eet is ongelukkig selde gewild by die publiek. Wat is basies wil doen, is om mense aan te moedig om meer groente, peulgewasse en volgraan en minder suiker, sout en alkohol te eet.

13.12.21

Een avokado per dag help om 'slegte' cholesterol te verlaag

Navorsers van Penn State College of Medicine in die VSA het bevind dat een avokado per dag kan help om "slegte cholesterol" te verlaag.

Volgens die navorsers kan slegte cholesterol verwys na beide geoksideerde lae-digtheid lipoproteïen (LDL) en klein, digte LDL deeltjies.

Die het het bevind dat die eet van een avokado per dag geassosieer word met laer vlakke van LDL (spesifiek klein, digte LDL-deeltjies) en geoksideerde LDL by volwassenes met oorgewig of vetsug.

Die navorsing is gepubliseer in die Journal of Nutrition.

29.11.21

Hoë-vet diëte beïnvloed ook jou brein, nie net jou fisiese voorkoms nie

Daar was al heelwat navorsing oor hoe ’n ongesonde dieet met vetsug korreleer. Daar was nog nie ’n ondersoek van hoe jou dieet neurologiese veranderinge in die brein kan meebring nie. ’n Onlangse Yale-studie het ontdek dat hoë-vet diëte bydra tot onreëlmatighede in die hipotalamus-gebied van die brein, wat liggaamsgewig homeostase en metabolisme reguleer.

Die navorsers het bevestig dat inflammasie in die hipotalamus voorkom so vroeg as drie dae na die inname van 'n hoë-vet dieet, selfs voordat die liggaam tekens van vetsug begin toon.

Die studie is gepubliseer in die joernaal Cell Metabolism.

28.9.20

Hoe beveg jy diepliggende vet

Wetenskaplikes weet dat die tipe vet wat jy met ’n maatband kan meet nie die gevaarlikste is nie. Dit is daardie vet wat diep in jou ingewande geleë is. Maar wat is die doeltreffendste manier om hierdie vet te beveg wat jy nie kan sien of voel nie? Die antwoord: oefening.

Navorsers aan die UT Southwestern Medical Center het twee soorte intervensies ontleed - lewenstylverandering (oefening) en farmakologiese (medisyne) - om te leer hoe ons die beste ontslae kan raak van vet wat diep in die buik lê. Die studie is gepubliseer in Mayo Clinic Proceedings.

Hierdie tipe vet kan organe of die hele liggaamstelsel beïnvloed. Stelselmatig tas dit jou hart en lewer, sowel as buikorgane aan.

7.11.18

Meer proteïene nie noodwendig goed vir ouer mans nie

Ongeag of jy jonk of oud is, manlik of vroulik, die Amerikaanse Instituut vir Geneeskunde se daaglikse aanbeveling vir proteïene is 0,8 g per kg per dag.

Heelwat kenners en organisasies beveel meer proteïene aan per dag vir ouer mans om spiermassa te onderhou. Dit is teenstrydig met al hoe navorsing wat bevind dat meer proteïene vir ouer volwassenes geen betekenisvolle voordeel inhou nie. Nuwe navorsing aan die gerespekteerde Brigham and Women's Hospital het ook nou bevind dat dit die geval is.

Die bevinding was dat die 0,8 g proteïene per kg per dag heeltemal voldoende is.

Die studie is gepubliseer in die joernaal JAMA Internal Medicine.

9.10.18

’n Leeftyd van gereeld oefening vertraag veroudering

Indien jy gereeld aktief is bly jou liggaam jonger en gesonder.

Dit is die bevinding van navorsers aan die University of Birmingham en King's College Londen. Hulle het bevind dat gereelde oefening liggaamsvet en cholesterolvlakke onder beheer hou en dat mans se testosteroonvlakke meer stabiel is. Die immuniteitstelsel verouder ook glad nie soos die van mense wat nie oefen nie.

20.6.18

Jou liggaamsmassa-indeks

Die liggaamsmassa-indeks (LMI) is ’n nuttige manier om liggaamsgewig en -gesondheid te bepaal.

Dit moet egter nie gebruik word as die enigste maatstaf vir jou gesondheid nie. LMI kan byvoorbeeld ’n liggaamsbouer te vet laat lyk of ’n ouer persoon te maer. Dit is ook nie 'n goeie maatstaf vir kinders nie.

Om jou eie LMI te bepaal moet jy die kwadraat van jou lengte in meter (lengte maal lengte) deel deur jou gewig in kilogram. Dit is jou LMI. As jou LMI onder 18,5 is, word jy gereken as ondergewig. Bo 25 beteken jy’s oorgewig en bo 30 beteken jy is vetsugtig.

16.8.16

Skoon & Skraal Dieet

Skoon & Skraal is eenvoudig en doeltreffend: jy hoef nie kalorieë te tel of ingewikkelde reëls te volg nie.

Toe James Duigan – ’n top-afrigter van glanspersone – se Clean & Lean Diet die eerste keer op die rakke beland het, was dit dadelik ’n topverkoper. Die boek is_nou heeltemal hersien en bygewerk, met:

• splinternuwe resepte
• die nuutse wenke en raad
• nuwe en verbeterde ‘Sleg, Beter, Beste’-tabelle – iets wat eie is aan Duigan.

Skoon & Skraal is eenvoudig en doeltreffend: jy hoef nie kalorieë te tel of ingewikkelde reëls te volg nie. Jy word eers gehelp om ‘Skoon’ te kom deur ’n buigsame 14-dag-detoks- en eetprogram te volg, en dan gewys hoe om ‘Skraal’ te word deur jou liggaam te vorm met maklike oefeninge wat werk.


Skoon & Skraal Dieet / James Duigan -- Metz Press, April 2016; 176 p. ; sagteband. -- ISBN 9781928201717

Skoon & Skraal Dieet,
Bettie Blom,
16 Augustus 2016.

2

19.1.16

Gewigsverlies

Ons sluit by dr Jurgens Grové in Bryanston aan om waar te neem hoe hy hierdie ma-en-dogterspan deur middel van 'n enkeldag-prosedure ’n kitstransformasie besorg wat hulle volop rede gee om te glimlag!

12.1.16

Nuwe inspuiting wat vet verbrand, hoogs gespesialiseerde velsorgprodukte, en 'n tydelike gesigsontrimpeling met minimale ontwrigting

Dr. Riekie Smit gesels oor opwindende onderwerpe soos 'n nuwe inspuiting wat vet verbrand, hoogs gespesialiseerde velsorgprodukte, en 'n tydelike gesigsontrimpeling met minimale ontwrigting.

20.7.15

Hoë-vet dieet nie goed vir jou brein

’n Hoë-vet dieet kan probleme veroorsaak in die dele van die brein wat jou motivering beheer. Volgens navorsers aan die Universiteit van Montreal het dit nadelige gevolge vir jou gemoedstoestand en verslawing. Volgens die verslag is dit veral versadigde vette wat die probleme veroorsaak.

Vir meer inligting lees Dampened mesolimbic dopamine function and signaling by saturated but not monounsaturated dietary lipids, gepubliseer in die joernaal Neuropsychopharmacology op 14 Julie 2015.

3.3.15

’n Klein toename in gewig kan jou bloeddruk verhoog

Baie mense verstaan die gevare van te veel liggaamsvet. Daar is egter onlangs bewys dat ’n klein toename in gewig, soos byvoorbeeld 2,5 kg, ook gevaar inhou en jou bloeddruk wesenlik kan verhoog.

20.1.09

Verminder vet in jou dieet

Hier volg 'n paar eenvoudige stappe wat jy kan volg om die vet in jou dieet te verminder.

Stoom, kook of mikrogolf groente of roerbraai dit in klein hoeveelhede olyfolie.

Gebruik eerder kruie en speserye as smaakmiddels in die plek van souse, botter en margarien.

Gebruik suurlemoensap of 'n lae-vet slaaisous oor jou slaai. Jy kan die mayonaise en suurroom in slaaisouse vervang met jogurt.

Gebruik olyfolie in plaas van margrien of botter.

Vervang volroommelk met afgeroomde melk.

Koop vleis met 'n lae vetinhoud en sny enige sigbare vet van vleis af.

Rooster, bak of kook vleis, pluimvee en vis so dat die vet afloop soos die kos gaar word.

Gebruik 'n pan waarin kos nie kan vassit nie.

Skep die vet af van bredies met vleis of pluimvee.

Eet een maal per week 'n lae-vet vegetariese dis.

skrywer: Kathy Thompson

Oor die skrywer
Kathy Thompson is 'n skrywer en spreker met meer as 25 jaar se ondervinding in navorsing van voeding en oefening.

Wenk: Doen jou liggaam ´n guns en drink water. Water het geen kilojoules nie, maar bevat heelwat belangrike minerale. Indien dit saam met ´n ete geneem word help dit die spysvertering aan. Dit is maklik om water in die hande te kry, dit is goedkoop en maak sowat 75% van ons liggaamsgewig op.