Soek op hierdie werf

Gebruik die alfabetiese gids om te soek vir mediese inligting of tradisionele boererate.

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z Medisinale gebruike van kruie Kruiegids



Showing posts with label Vetsug. Show all posts
Showing posts with label Vetsug. Show all posts

7.12.23

Verminder vet in jou dieet

Hier volg 'n paar eenvoudige stappe wat jy kan volg om die vet in jou dieet te verminder.

  • Stoom, kook of mikrogolf groente of roerbraai dit in klein hoeveelhede olyfolie.
  • Gebruik eerder kruie en speserye as smaakmiddels in die plek van souse, botter en margarien.
  • Gebruik suurlemoensap of 'n lae-vet slaaisous oor jou slaai. Jy kan die mayonnaise en suurroom in slaaisouse vervang met jogurt.
  • Gebruik olyfolie in plaas van margarien of botter.
  • Vervang volroommelk met afgeroomde melk.
  • Koop vleis met 'n lae vetinhoud en sny enige sigbare vet van vleis af.
  • Rooster, bak of kook vleis, pluimvee en vis so dat die vet afloop soos die kos gaar word.
  • Gebruik 'n pan waarin kos nie kan vassit nie.
  • Skep die vet af van bredies met vleis of pluimvee.
  • Eet een maal per week 'n lae-vet vegetariese dis.
Wenk: Doen jou liggaam ´n guns en drink water. Water het geen kilojoules nie, maar bevat heelwat belangrike minerale. Indien dit saam met ´n ete geneem word help dit die spysvertering aan. Dit is maklik om water in die hande te kry, dit is goedkoop en maak sowat 75% van ons liggaamsgewig op.



(foto: Karolina Grabowska)

7.2.22

Meeste diëte lei tot gewigsverlies, maar ...

Redelik goeie bewyse dui daarop dat die meeste diëte ’n mate van gewigsverlies en verbeterings in kardiovaskulêre risikofaktore oor ’n tydperk van ses maande tot gevolg het – in vergelyking met ’n gewone dieet. Dit is die bevinding van navorsing gepubliseer in The BMJ.

Na 12 maande het die gewigsverlies egter afgeneem en verbeterings in kardiovaskulêre risikofaktore het grootliks verdwyn, behalwe in die geval van die Mediterreense dieet, wat ’n klein maar belangrike verlaging in 'slegte' LDL-cholesterol veroorsaak.

Vetsug het wêreldwyd byna verdriedubbel sedert 1975, wat gelei het tot ’n oorvloed dieetaanbevelings vir gewigsbestuur en kardiovaskulêre risikovermindering.

Langtermyn is hierdie diëte nie van veel waarde nie, sommige kan selfs gevaarlik wees.

Gesond eet is ongelukkig selde gewild by die publiek. Wat is basies wil doen, is om mense aan te moedig om meer groente, peulgewasse en volgraan en minder suiker, sout en alkohol te eet.

13.12.21

Een avokado per dag help om 'slegte' cholesterol te verlaag

Navorsers van Penn State College of Medicine in die VSA het bevind dat een avokado per dag kan help om "slegte cholesterol" te verlaag.

Volgens die navorsers kan slegte cholesterol verwys na beide geoksideerde lae-digtheid lipoproteïen (LDL) en klein, digte LDL deeltjies.

Die het het bevind dat die eet van een avokado per dag geassosieer word met laer vlakke van LDL (spesifiek klein, digte LDL-deeltjies) en geoksideerde LDL by volwassenes met oorgewig of vetsug.

Die navorsing is gepubliseer in die Journal of Nutrition.

29.11.21

Hoë-vet diëte beïnvloed ook jou brein, nie net jou fisiese voorkoms nie

Daar was al heelwat navorsing oor hoe ’n ongesonde dieet met vetsug korreleer. Daar was nog nie ’n ondersoek van hoe jou dieet neurologiese veranderinge in die brein kan meebring nie. ’n Onlangse Yale-studie het ontdek dat hoë-vet diëte bydra tot onreëlmatighede in die hipotalamus-gebied van die brein, wat liggaamsgewig homeostase en metabolisme reguleer.

Die navorsers het bevestig dat inflammasie in die hipotalamus voorkom so vroeg as drie dae na die inname van 'n hoë-vet dieet, selfs voordat die liggaam tekens van vetsug begin toon.

Die studie is gepubliseer in die joernaal Cell Metabolism.

21.6.21

Oefening goed vir mense met vetsug

Namate vetsug in ouer mense toeneem, word swakheid - wat vererger word deur vetsug – ’n groter gesondheidsprobleem en ’n groter onkoste in gesondheidsorg.

Navorsers het bevind dat die kombinasie van aërobiese en weerstandsoefeninge bejaarde vetsugtige individue help om spiermassa te behou, terwyl hulle gewig verloor. Die studie het verskyn in die vaktydskrif Cell Metabolism.

Daar is ook bevindings uit die Universiteit van Tübingen wat toon dat, behalwe ander voordele, oefening ook die breinfunksies verbeter van persone met vetsug. Oorgewig individue is geneig tot insulienweerstand in die brein, sowel as die res van die liggaam. Oefening veroorsaak dat breinfunksies so gou soos 8 weke van oefening begin genormaliseer.

28.9.20

Hoe beveg jy diepliggende vet

Wetenskaplikes weet dat die tipe vet wat jy met ’n maatband kan meet nie die gevaarlikste is nie. Dit is daardie vet wat diep in jou ingewande geleë is. Maar wat is die doeltreffendste manier om hierdie vet te beveg wat jy nie kan sien of voel nie? Die antwoord: oefening.

Navorsers aan die UT Southwestern Medical Center het twee soorte intervensies ontleed - lewenstylverandering (oefening) en farmakologiese (medisyne) - om te leer hoe ons die beste ontslae kan raak van vet wat diep in die buik lê. Die studie is gepubliseer in Mayo Clinic Proceedings.

Hierdie tipe vet kan organe of die hele liggaamstelsel beïnvloed. Stelselmatig tas dit jou hart en lewer, sowel as buikorgane aan.

15.8.18

Verband tussen verwerkte voedsel en kanker

Daar bestaan ’n moontlike verband tussen hoogs verwerkte voedsel en kanker.

Navorsing hieroor duur voort, maar die bevindinge van ’n studie vroeër vanjaar dui daarop dat kanker al hoe meer van ’n epidemie kan word soos die inname van hoogs verwerkte voedsel toeneem.

Daar word veral vinger gewys na gaskoeldrank, graanvlokkies wat met suiker bestrooi word, kitskos en verwerkte vleisprodukte wat baie vet, sout en suiker bevat. In ontwikkelde lande kan dit tot 50% van ’n daaglikse dieet opmaak. Heelwat navorsing het al ’n verband gevind tussen hierdie voedsel en hoër risiko’s van vetsug, hoë bloeddruk en cholesterolvlakke.

Behalwe kanker oor die algemeen het die nuwe navorsing veral gekonsentreer op bors-, prostaat- en kolonkanker. Die resultate toon dat ’n 10% toename van hoogs verwerkte kosse in die dieet geassosieer word met stygings van 12% in die risiko van algehele kanker en 11% in die risiko van borskanker.

Daar is nie ’n verband gevind tussen minder verwerkte kosse (soos ingemaakte groente, kaas en varsgebakte brood) en die risiko van kanker nie, terwyl die verbruik van vars of minimaal verwerkte kosse (vrugte, groente, bone, rys, pasta, eiers, vleis , vis en melk) geassosieer is met laer risiko’s van kanker en borskanker.

Die studie is gepubliseer in The BMJ.

20.6.18

Jou liggaamsmassa-indeks

Die liggaamsmassa-indeks (LMI) is ’n nuttige manier om liggaamsgewig en -gesondheid te bepaal.

Dit moet egter nie gebruik word as die enigste maatstaf vir jou gesondheid nie. LMI kan byvoorbeeld ’n liggaamsbouer te vet laat lyk of ’n ouer persoon te maer. Dit is ook nie 'n goeie maatstaf vir kinders nie.

Om jou eie LMI te bepaal moet jy die kwadraat van jou lengte in meter (lengte maal lengte) deel deur jou gewig in kilogram. Dit is jou LMI. As jou LMI onder 18,5 is, word jy gereken as ondergewig. Bo 25 beteken jy’s oorgewig en bo 30 beteken jy is vetsugtig.

26.5.15

Kanker ’n groter gevaar vir vroue met vetsug

Daar is ’n groter risiko vir vroue met vetsug om kanker te ontwikkel – die kanse is tot 40% meer.

Hierdie syfer is verskaf deur Cancer Research UK. Daar is veral sewe tipes kanker waarop hierdie vroue bedag moet wees: kolon, bors, galblaas, baarmoeder, nier, slukderm en pankreas.

Die risiko van kanker is gekoppel aan ’n verskeidenheid van faktore; gene, ons omgewing en ons leefstyl. ’n Faktor soos vetsug is een wat ons kan beheer deur ’n verandering in leefstyl.

21.4.15

Oorgewig, vetsug en kanker

Oorgewig en vetsug dra jaarliks by tot 3.6% van alle kankersoorte wêreldwyd onder volwassenes. In meer ontwikkelde lande is hierdie persentasie so hoog soos 64%.

Die probleem is heelwat groter by vrouens as mans, as gevolg van kanker geassosieer met die baarmoeder en borskanker.

(Bron: International Agency for Research on Cancer)

3.2.15

Posisie van liggaamsvet kan risiko vir hoë bloeddruk verhoog

Persone met baie vet om hulle maag se kanse op hoë bloeddruk as diegene met vet elders op die liggaam.

Dit is algemeen bekend dat vetsug 'n bekende risikofaktor vir hipertensie, of hoë bloeddruk, en dat die ligging van vet op 'n persoon se liggaam kan lei tot 'n verhoogde risiko vir ander gesondheidsprobleme soos hartsiektes en kanker.

Navorsing gepubliseer in die Journal of the American College of Cardiology het die verband tussen die posisie van liggaamsvet en hoë bloeddruk bevestig. Dit het ook aangedui dat ’n oormaat vet om die niere ook geneig is om hoë bloeddruk te veroorsaak.