Gebruik uie en knoffel teen borskanker

Uie en knoffel is ’n goeie resep om die risiko van borskanker te verminder.

Dit is die bevinding van ’n studie gelei deur navorsers van die Universiteit van Buffalo (VSA) en die Universiteit van Puerto Rico. Dit is die eerste studie om die verband tussen uie- en knoffelverbruik en borskanker te ondersoek. Die studie is in die joernaal Nutrition and Cancer gepubliseer.

Die idee vir die studie het gespruit uit vorige wetenskaplike bewyse wat toon dat die eet van uie en knoffel ’n beskermende effek teen kanker kan hê. Die unieke chemiese verbindings van uie en knoffel het ’n antikarsinogeniese effek by mense, sowel as diere.

Gesonde dieet beteken ’n laer risiko vir kanker

’n Dieet wat gesonde eetgewoontes sowel as fisieke aktiwiteit aanmoedig en alkoholverbruik ontmoedig, hou verband met ’n verminderde algehele kankerrisiko, sowel as laer bors-, prostaat- en kolorektale kanker, volgens navorsers aan die Franse nasionale instituut vir gesondheid en mediese navorsing. Vogens die instituut is voeding en fisieke aktiwiteit veranderlike leefstyl-faktore wat die risiko vir kanker kan verminder.

Volgens beraming kan 35% van alle borskanker en 45% van kolonkanker verhoed word met ’n gesonde dieet.

Die studie is gepubliseer in die joernaal Cancer Research.