Dit is die bevinding van ’n studie gelei deur navorsers van die Universiteit van Buffalo (VSA) en die Universiteit van Puerto Rico. Dit is die eerste studie om die verband tussen uie- en knoffelverbruik en borskanker te ondersoek. Die studie is in die joernaal Nutrition and Cancer gepubliseer.
Die idee vir die studie het gespruit uit vorige wetenskaplike bewyse wat toon dat die eet van uie en knoffel ’n beskermende effek teen kanker kan hê. Die unieke chemiese verbindings van uie en knoffel het ’n antikarsinogeniese effek by mense, sowel as diere.
No comments :
Post a Comment