Voedselvergiftiging word veroorsaak deur voedsel wat deur bakterieë besoedel word en verkeerd bewaar of gekook word. Salmonella is ’n bakterie wat in die derms vermenigvuldig en 'n disenterie-agtige siekte veroorsaak. Dit is aansteeklik en word maklik oorgedra weens swak persoonlike en kombuis-higiëne.
Simptome en tekens
Die simptome en tekens verskyn normaalweg binne ’n paar uur nadat die besmette voedsel geëet is, maar dit kan ook eers ’n dag of twee later verskyn:
• Koors
• Diarree
• Naarheid
• Buikpyn
• Simptome en tekens van skok
Behandeling
1. Hou die persoon rustig.
2. Gee baie vloeistof.
3. Kry mediese hulp as dit lyk of die persoon se toestand versleg.
Showing posts with label Salmonella-vergiftiging. Show all posts
Showing posts with label Salmonella-vergiftiging. Show all posts
Subscribe to:
Posts
(
Atom
)