'n Lae-sout, hoë-kalium dieet vir hoë bloeddruk

Vir 'n persoon met hoë bloeddruk kan 'n gesonde en gebalanseerde dieet wat laag in sout en hoog in kalium is voordelig wees. Hier is 'n paar voorstelle:

• Eet baie vrugte en groente, veral dié wat hoog is in kalium, soos piesangs, patats, spinasie en avokado's.
• Eet volgraan en komplekse koolhidrate soos bruinrys, quinoa en volgraanbrood.
• Kies maer proteïenbronne soos hoender sonder vel, vis en peulgewasse.
• Beperk verwerkte voedsel en kos wat baie sout bevat, soos geblikte en bevrore maaltye en kitskos.
• Vermy of beperk alkoholinname.
• Gebruik kruie en speserye in plaas van sout om kos te geur.

(foto: Jill Burrow)