Die moontlike gesondheidsvoordele van rooiwyn is in onlangse jare dikwels beklemtoon, maar 'n Australiese biochemikus het opnuut die aandag getrek met 'n nuwe wynproduk wat só gelaai is met antioksidante dat dit gebruik kan word om 'n hele rits kwale te behandel.
Greg Jardine van Brisbane het 'n mengsel gepatenteer wat as anti-inflammatoriese middel dien en ook toestande soos rumatiek en chroniese moegheid kan verlig.
Sy wyn word gemaak met die gewone wynmaakproses, maar sekere dele van die proses is meer intens.
Jardine hoop dat sy proses ook in die vervaardiging van ander drankies en voedsel gebruik kan word, en sê dit kan selfs moontlik wees om lekkergoed of bier te maak met gesondheidsvoordele.
Lindsay Brown, 'n wetenskaplike wat Jardine se mengsel by die Universiteit van Suid-Queensland getoets het, het gesê veral rotte met rumatiek het in toetse baie goed gevaar.
No comments :
Post a Comment